Padeiros nacionais carregam no sal

Um pão ou dois por dia são suficientes para atingir um consumo de 1,5 a 3 gramas de sal, segundo o estudo recente da Sociedade Portuguesa de Hipertensão (SPH).

O consumo elevado de sal está relacionado com o grande número de doentes com hipertensão arterial, acidente vascular cerebral (AVC) e cancro no estômago. Em Portugal, só o AVC mata cerca de 17 mil pessoas por ano e o cancro do estômago é a terceira causa de morte entre as mulheres e a quarta, nos homens.

O estudo pôs à prova vários tipos de pão e mostra que a maioria do pão vendido no nosso país, sobretudo o de trigo e de centeio, têm quase o dobro de sal que se encontra nas padarias de outros países europeus.

Além do sal que alguns alimentos já contêm, ao longo do dia os aperitivos, refeições pré-confeccionadas e o sal adicionado aos pratos, facilmente ultrapassam a dose máxima de 5 gramas de sal recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS).

Bastam pequenos gestos para viver mais anos

Conquistar mais 14 anos de vida depende, simplesmente, de comer mais sopa e fruta, de beber moderadamente, andar a pé e não fumar, sendo que a massa corporal não tem influencia na longevidade. A conclusão é de um estudo – que quase nada proíbe, sugerindo antes pequenas mudanças no quotidiano – , publicado, no dia 8, na “Public Library of Science Medicine” (PLos), que envolveu e monitorizou 20 mil pessoas por um período superior a 10 anos. A diferença face a anteriores conclusões reside no facto de este estudo agregar vários factores.

Um em cada dez alunos do secundário apresenta sintomas de perturbações do comportamento alimentar

 

Um em cada dez alunos do secundário apresenta sintomas significativos de sofrer perturbações do comportamento alimentar, como anorexia e bulimia nervosas, segundo um estudo epidemiológico realizado em quatro escolas do Porto.

De acordo com os resultados preliminares deste estudo,  “9,6 por cento dos alunos inquiridos apresentaram sintomas significativos de sofrerem perturbações do comportamento alimentar”.

Hibernar para Emagrecer

E se para perder os quilinhos a mais só precisasse de se recostar na sua almofada e dormir durante uns meses?