Desafiados a escolher os melhores artigos de alimentação e bebidas, milhares de consumidores portugueses fizeram mais provas de degustação para elegeram os sabores do ano 2008. Foram mais de 7500 provas “cegas” (os participantes provavam o produto sem ver as marcas) e 3700 horas de degustação, para no final se elegerem 42 produtos de diferentes segmentos. Em comum, um sabor de qualidade, sendo 79% dos sabores vencedores produzidos em Portugal.
A maioria dos inquiridos revelou ainda que a saúde é um factor decisivo no momento da compra e que admitem pagar um valor superior por um produto mais saboroso, desde que a diferença de preço seja aceitável.
Até 31 de Dezembro, os produtos mais votados passam agora a ostentar o símbolo “Reconhecido Sabor do Ano 2008”.
Fonte: Performance Online, 11-03-2008
Alimentação & Saúde 
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