100% Vegetal
Reportagem SIC, transmitida no dia 13/01/2008, que causou grande polémica entre as associações vegetarianas portuguesas por considerarem que nela foi veiculada uma ideia completamente distorcida e preconceituosa do vegetarianismo.
Novo mês, novas entradas, novo alimento, mas não só.
No mês de Fevereiro vamos arrumar aqui o nosso cantinho e substituir a secção “Sugestões” pela “Projecto”, onde publicaremos os materiais que formos produzindo no decorrer do desenvolvimento do nosso projecto.
O alimento do mês é o chocolate…para já aqui ficam as nossas sugestões mais doces…
E para os mais gulosos, uma compilação dos melhores anúncios de chocolate…
Conquistar mais 14 anos de vida depende, simplesmente, de comer mais sopa e fruta, de beber moderadamente, andar a pé e não fumar, sendo que a massa corporal não tem influencia na longevidade. A conclusão é de um estudo – que quase nada proíbe, sugerindo antes pequenas mudanças no quotidiano – , publicado, no dia 8, na “Public Library of Science Medicine” (PLos), que envolveu e monitorizou 20 mil pessoas por um período superior a 10 anos. A diferença face a anteriores conclusões reside no facto de este estudo agregar vários factores. Leia o resto deste artigo »
Também nós fomos afectadas pela enchente de doces e outras iguarias tradicionais da época natalícia. Inevitavelmente deliciosas e fatais para a linha, se bem que facilmente atenuadas com uma intensificação do exercício físico nas primeiras semanas após o Natal e uma reeducação alimentar. Pode saber se está acima do peso ideal de forma simples e rápida através do cálculo do seu Índice de Massa Corporal:
O primeiro ano do Alimentação & Saúde acabou com a produção de um cartaz de teor informativo e com a recolha de informação variada. Neste segundo momento do projecto, continuaremos a actualizar o blog com frequência e levaremos a cabo um pequeno estudo sobre quão saudáveis se encontram os alunos do ensino secundário da nossa escola. Ao longo do seu desenvolvimento publicaremos os resultados que vamos obtendo.
Para já ficam as nossas sugestões e desastres culinários.
Um em cada dez alunos do secundário apresenta sintomas significativos de sofrer perturbações do comportamento alimentar, como anorexia e bulimia nervosas, segundo um estudo epidemiológico realizado em quatro escolas do Porto.
De acordo com os resultados preliminares deste estudo, “9,6 por cento dos alunos inquiridos apresentaram sintomas significativos de sofrerem perturbações do comportamento alimentar”.
E se para perder os quilinhos a mais só precisasse de se recostar na sua almofada e dormir durante uns meses?
Segundo a SIC (16-10-2007), só 14 dos 308 municípios portugueses têm nutricionistas a fazer ementas escolares. Notícias como esta dão que pensar…
Vodpod videos no longer available.A propósito disso, veja também os resultados da análise da DECO a 200 cantinas escolares: 399191_attach.pdf
Não perca esta iniciativa, hoje, na Junta de Freguesia de S. Mamede de Infesta. Leia o resto deste artigo »
Diariamente não se esqueça de:
Começar o dia com um bom pequeno-almoço
Fazer 5 a 6 refeições, com um intervalo de 3 em 3 horas
Comer sopa rica em produtos hortícolas ao almoço e ao jantar
Comer pelo menos duas peças de fruta
Optar por pão em vez de bolos, bolachas e outras doçarias
Beber muita água
Praticar actividade física (andar a pé, de bicicleta, nadar, limitar as actividades sedentárias como ver TV, etc.)
Clique aqui para fazer o download do documento completo sobre a nova roda dos alimentos (pdf)
Alimentação & Saúde 
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