Frequentámos cantinas escolares há mais de 6 anos e as nossas principais preocupações relacionam-se com a higiene alimentar, já para não falar no baixo valor nutricional das refeições. Ao longo dos anos foi com “alguma” surpresa e repugnância (e dizemos alguma pois a certa altura tornou-se um hábito) que encontrámos coisas tão variadas como restos de esfregão verde, plástico do invólucro do pão, etiquetas de plástico (daquelas que aparecem no talho espetadas na carne) na canja (pelo menos ficámos seguras da “frescura” dos miúdos de frango), larvas na salada (a passear de um prato para o outro), mosquitos mortos a boiar na sopa, RHNI’s (Restos Humanos Não Identificados), batatas fritas verdinhas (aquecidas numa padaria depois de fritas)…As tentativas de fazer reclamações foram várias, mas todas elas infrutíveras. Surpreendentemente sobrevivemos e conseguimos chegar à cantina da nossa escola actual, na qual há, sem dúvida, uma preocupação com as condições em que as refeições são preparadas, por parte das funcionárias. Há ainda a salientar a própria constituição do prato, no qual se inclui sempre uma porção de vegetais. Parabéns e continuação do bom trabalho.